歡唱聯盟 - 六年乙班小學堂
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水 果 酵 素 D I Y
酵素又稱(Enzymes),本身是一種活性蛋白質,由20多種有益人體氨基酸組成可說是健康之母。酵素是一個可以幫助食物消化(將大分子食物分解成小分子養分並吸收利用的過程,稱為消化作用)。
及促進代謝最有效的一個轉助工具
所有未經煮熟的水果都可以製作酵素,一切的酵素也都以糖為營養基,讓活菌在糖的培育下繁殖滋生,產生生物化學的作用,得到人體所需的營養素,是我們做酵素的目的。
依酵素種類的不同,其最低溫度、最適宜溫度及最高溫度的溫度範圍也不同。大部分的酵素,其催化反應最適宜溫度範圍在25。C-35。C之間。材料 1.帶皮多種水果3份 2.蜂蜜1份 3.水6份 4.塑膠容器
如水3公升 蜂蜜300cc 水果900公克
作法 1.將水果洗淨, 2.將蜂蜜倒入水攪拌均勻 3.放入多種水果
4.靜置陰涼處6個月使其熟成用
注意事項
發酵時,最上面一層可能會有白色泡沫,那是因為水果皮上的營養物質經酵母催化而成為膠原蛋白。可以用來敷臉有美白功效。”
容器瓶內的材料不要裝滿,8分滿就夠了。開始發酵的前1個月的瓶蓋要天天開蓋放出氣體,這些做法都是為了讓發酵的氣體逸出,否則可能會“爆蓋”。可以用毛巾蓋住瓶蓋,盡量避免受到陽光直接照射。
酵素置於陰涼處,不可放進冰箱
酵素主要功能為:
1.可以淨化血液,使壽命倍增,維持身體健康,讓血液保持弱鹼性
2.遠離疾病、提昇免疫功能、減少疾病的發生率
3.使排便順暢,解毒,促進體內環保,促進新陳代謝,可以去除體內異物,保持 腸內好菌健康的繁殖。
4.可提高免疫力,消除疲勞、減少肩膀酸疼及四肢無力、不易情緒低落、減少頭痛增加的機率及抗老化。
6.支援身體所需要的養份物質、營養補給7.調節生理機能.養顏美容,減肥的聖品;分解膽固醇,減少肥胖的產生。
8.調節體質活化細胞;促進細胞的新陳代謝,使受傷的細胞再生。
如何使用:份量;1小瓶蓋就夠了.約10CC
1.只要一小瓶蓋的酵素.稀釋加入一公升的飲用水.即可成為最
佳飲品.(拉基酵素) 此用法最適合人體吸收.
2.洗菜;將一瓶蓋約10cc酵素.加入一桶水.將蔬菜水果浸泡
45分 鐘.在存放冰箱.不但能消除農藥.保鮮更長久.
吃起來會更鮮甜美
3.急救.燒燙傷皮膚發炎刀傷.用酵素原液.在患處.時時噴.能
迅速消炎.癒合神速.
4.沐浴.用酵素一小瓶蓋約10CC放入沐浴水中浸泡能養顏美容
迅速消除疲勞....
殘渣處理;
1. 製作成蜜餞,取出剩餘殘渣.加糖水煮過撈起.,瀝乾即可。
2. 當成肥料,家中花草,只要您挖少許小坑洞,放置少許即可。
3. 殘渣是最好的通廁劑,只要將殘渣放入馬桶沖水即可以,酵素會把阿摩尼亞轉化成胺基酸,更有利地球環保生態。
4. 補充說明
1.時常聽人家講「新陳代謝」,(生物體中物質分解及合成的現象稱為代謝作用)。總覺得這個專有名詞很抽象,有點搞不清楚。不過,簡單的來說就是指細胞對「新鮮」營養素吸收,與「陳舊」廢物排泄的過程。在這過程之中,有一個重要的催生者,那就是「酵素系統」。生命的存在,是藉著體內成千上百種的代謝反應,不斷的運作而維繫著。當新陳代謝系統罷工或擺烏龍時,我們就會感覺到不舒服、疲倦的狀況。
2.每一項新陳代謝都有專屬的酵素,因應各項新陳代謝的需求,人體內的酵素亦有成千上百種。酵素對溫度極為敏感,當人體發燒、體溫上升時,酵素系統會受到波及甚至停擺,使人們呈現疲倦、身體有氣無力的反應,嚴重者連意識都會變得模糊起來。
3.醋是醋酸,酵素是蛋白質,是兩種東西。會讓人搞混,因為有太多錯誤資訊混淆視聽。自然界裡的動植物和微生物本身就含有很多酵素(才能催化各種生化反應),
4.簡單的說:釀造的酒跟醋裡頭有沒有酵素呢?當然有,只要你沒有高溫殺菌破壞酵素,裡頭就有酵母菌、醋酸菌的酵素,以及蔬果本身的酵素存在
5.另外製作酵素時,最好使用多種水果,其原因是每種水果所含營養素成分不同,建議可以多次放入並且注意份量即可,在達到份量時在瓶身寫下最後放置入日期,開始往後6個月酵素自己會去轉化製作。
6.為何要長達6個月,其原因在於讓酵母分子更細小功能更強,讓有利於身體吸收讓酵母完全熟成,因為光是酵母菌就多達數百種,但時6個月時間後,有利於身體利用的酵母會完全發揮並且起同化作用,讓整瓶酵母都是最好的,其後只要放置陰涼通風處即可。
心得.我用最自然的心分享給您,這是星辰在偶然機會,遇到一位來自 馬來西亞(溫醫生)分享給我的健康方法,星辰也以感恩的心分享給您願我所有看過這邊文章好友.願您從此健康遠離病痛.是我最大心願並且期盼.看過這篇文章的所有好友們,把這篇文章複製,編輯並且分享給您所有好友!
讓大家遠離疾病,將是幸福快樂最大泉源,星辰祝福您。
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環保又健康...棒!
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謝謝分享 改天來做做看~偶帶走了喔^^
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橘子皮: 謝謝分享 改天來做做看~偶帶走了喔^^分享到有智慧的你我很開心...但願你也多分享給好友
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超級美美:我就是 ..☆星辰☆...很高興你有慧根看的下去這篇文章...
請多分享造福人群...也積善喔
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醉嬡: 環保又健康...棒!我就是 ..☆星辰☆...很高興你有慧根看的下去這篇文章...
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las.htc: 分享到有智慧的你我很開心...但願你也多分享給好友一定一定 這可以廣為宣傳呢~
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好讚喔!
謝謝喔!